OSTSTEINBEK Timo und Silke Posewang vom Hof Posewang gehören zu den bekannten Spargelanbauern in der Region. Timo Posewang führt den Hof vor den Toren Oststeinbeks in vierter Generation. Heute umfasst der Betrieb 240 Hektar mit Getreide-, Kartoffel- und verschiedenen Hackfrüchteanbau.

Auf dem Hof Posewang wird auf rund vier Hektar Spargel angebaut. Die Ernte des edlen Gemüses ist zurzeit in vollem Gang. „Die Qualität ist sehr gut“, sagt Timo Posewang. Zahlreiche Erntehelfer sind wieder im Einsatz. Die Spargelernte ist ein anstrengender Job, denn das Gemüse wird von Hand gestochen. In fünf verschiedenen Sortierungen kommt der Spargel in den Hofladen. Auf Wunsch kann er hier geschält werden. Außerdem sind die beliebten Geschenkekisten mit Artikeln rund um den Spargel wieder erhältlich.

Im Hofladen finden die Kunden außerdem Gemüse und Obst aus eigenem Anbau und der Region, Fleischprodukte von Bauer Doose aus Sprenge, frisch geräucherten Fisch, Eier von den eigenen Hühnern, Honig von Imkern aus der Region, Käse vom Käsehof Biss aus Dersau und Joghurt und Milch vom Milchhof Reitbrook, aber auch Blumen der Saison und Geschenkartikel.

Die Öffnungszeiten sind Montag bis Samstag von 8 bis 12.30 Uhr, Montag, Dienstag und Donnerstag von 14 bis 18 Uhr und Freitag von 8 bis 18 Uhr. Zusätzlich während der Spargelsaison auch Sonntag von 10 bis 12 Uhr. (pt)

Hof Posewang
Heidstücken 1
22113 Oststeinbek
T: 040/711 16 75
Fax: 040/881 625 32
E-Mail: Hof-Posewang@t-online.de
www.hof-posewang.de