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Frisch vom Baum in die Flasche

Mehr als 250.000 Liter Saft werden jährlich in der Süßmosterei Schmidt in Nienwohld mit viel Handarbeit produziert

Inhaber Martin Schmidt an der Anlage, in der gerade roter Johannisbeer-Nektar in Flaschen abgefüllt wird Foto: cs
Inhaber Martin Schmidt an der Anlage, in der gerade roter Johannisbeer-Nektar in Flaschen abgefüllt wird Foto: cs
Sie sind gesund, lecker und man weiß, woher sie kommen – frisch gepresste Fruchtsäfte, noch dazu aus heimischem Anbau. Diese Getränke liegen in Deutschland sowohl bei Erwachsenen als auch Kindern voll im Trend. „Regional ist das neue Bio“, betont Martin Schmidt. Er ist der Inhaber der Süßmosterei Schmidt in Nienwohld.

In dem Unternehmen werden hier Äpfel, Birnen, Pflaumen oder Quitten – alles was im heimischen Garten wächst – zu leckerem Saft gepresst. „Wenn man gern in den Apfel beißt, dann wird daraus auch ein leckerer Saft“, erzählt Martin Schmidt. Dem Chef des regional orientierten Betriebs ist sehr an Qualität seiner Fruchtsäfte gelegen.

Vom Zehn-Liter-Eimer bis zum gefüllten Anhänger – wer reifes, gesundes und gesäubertes Obst geerntet hat, kann es nach vorheriger Anmeldung in der Lohnmosterei in Nienwohld vorbeibringen. Die Arbeit geht fix: Vor Ort können innerhalb kürzester Zeit 15 bis 18 Tonnen frisches Obst mit viel Handarbeit zu Saft verarbeitet werden.
Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder Zucker wird in der Kelterei traditionell gearbeitet, sodass die wertvollen Vitamine und Aromen erhalten bleiben. Waschen, maischen, pressen, schleudern, filtrieren und in Flaschen oder Bag-in-Box abfüllen – Martin Schmidt weiß, wie es geht. Mehr als 250.000 Liter Saft werden jährlich in Nienwohld hergestellt.

Außer zahlreichen alkoholfreien Fruchtsaftspezialitäten werden in dem angegliederten Laden auch Fruchtweine und Nektar angeboten. Obstgutschriften können dabei in alle beliebigen Getränke umgesetzt werden. Bitte beachten! Wer selbst Obst abgeben möchte, sollte unbedingt vorab telefonisch einen Termin vereinbaren.

Demnächst beginnt die Hauptsaison: Ab 3. September werden Äpfel, Birnen, Pflaumen und Zwetschgen angenommen. Aufgepasst: In der Zeit vom 15. bis zum 26. Oktober nimmt das Unternehmen auch Quitten an. (cs)

Süßmosterei Schmidt
Dorfstraße 28, Niewohld
Telefon 04537/250
www.suessmost-schmidt.de 

Perfekter Sichtschutz für unser Zuhause

G + K Gardinen finden die perfekte Lösung für Wärme, Licht, Insekten

Inhaber Ralf Butzke berät gern, um individuelle Lösungen zu entwickeln Foto: cs
Inhaber Ralf Butzke berät gern, um individuelle Lösungen zu entwickeln Foto: cs
Ob Sonnen- oder Insektenschutz, Wärme- oder Lichtreflektionen oder der Wunsch nach dem perfekten Sichtschutz, dies alles sind mittlerweile Themen, die das ganze Jahr über aktuell sind. Ralf Butzke, Inhaber von G + K Gardinen in Bargteheide ist die richtige Anlaufstelle, wenn es um die Raumgestaltung geht.

„Heutzutage ist fast alles möglich. Für jedes Problem gibt es eine Lösung“, sagt der Fachmann. Von der klassischen Handhabung bis hin zur Handysteuerung über eine App, technisch gibt es keine Grenzen. Selbstverständlich kümmert sich das Team von G + K Gardinen auch um Sonderlösungen wie zum Beispiel Dreicksfenster. Eine fachkundige Beratung und Aufmessung vor Ort gehören zum Service des Familienbetriebs, der auch die Montage und Wartung übernimmt.

Seit 1972 hat das Unternehmen seinen Sitz in Bargteheide, zu dem mittlerweile auch drei Mitarbeiter gehören. Ob Gardinen, Plissees, Jalousien, Sonnen- und Insektenschutz, das Unternehmen ist vielseitig aufgestellt. Auch Bodenbeläge und Dekorationen wie Raumteiler finden sich im Angebot von G + K Gardinen. Ob für den privaten Wohnbereich oder das Büro, Ralf Butzke und sein Team in Bargteheide findet die beste Lösung. (cs)

G + K Gardinen
Am Markt 6c, 22941 Bargteheide
Telefon 04532/78 89
www.gk-gardinen.de 

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