Buchholz. Die Spargelzeit in Schleswig-Holstein ist in vollem Gange. Noch bis zum 24. Juni wird auf den Feldern reichlich geerntet, und Spargelliebhaber können ausgiebig schlemmen.
Familie Löding bietet auf Ihrem Hof in Buchholz am Ratzeburger See bis zum 23. Juni von Mittwoch bis Sonntag das bekannte klassische Spargelbuffet mit Spargelcremesuppe, frischem Spargel, Holsteiner Katenschinken und Schnitzel vom Seeluft-Schwein, Rührei, goldgelben Salzkartoffeln und zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise, sowie ein Rhabarberdessert mit hausgemachter Vanillesauce an (www.spargelbuffet.de).
Familie Löding bietet auf Ihrem Hof in Buchholz am Ratzeburger See bis zum 23. Juni von Mittwoch bis Sonntag das bekannte klassische Spargelbuffet mit Spargelcremesuppe, frischem Spargel, Holsteiner Katenschinken und Schnitzel vom Seeluft-Schwein, Rührei, goldgelben Salzkartoffeln und zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise, sowie ein Rhabarberdessert mit hausgemachter Vanillesauce an (www.spargelbuffet.de).
Auf Lödings Bauernhof kann man aber nicht nur guten Spargel genießen: Freitags bis sonntags werden im Kaffeegarten des Frucht-Cafés selbstgebackene Torten und Kuchen mit den Früchten der Saison angeboten, die mit Blick auf den Ratzeburger See genossen werden können.
Im Hofladen erhalten die Besucher täglich von 8 bis 19 Uhr aus eigenen Himbeeren hergestellte Produkte wie Konfitüren, Himbeere & Essig, Sirup, sowie von den Seeluft-Schweinen Sauerfleisch, Mettwurst, Salami, Bratwurst und Currywurst, viele Wurstspezialitäten und Gerichte. (AZ)
Lödings Bauernhof am See
Auf dem Ortskampe 1
23911 Buchholz
04541/801713,
www.Spargelbuffet.de
Lödings Bauernhof am See
Auf dem Ortskampe 1
23911 Buchholz
04541/801713,
www.Spargelbuffet.de