Buchholz. Die Spargelzeit hat später begonnen, aber jetzt können die Spargelliebhaber ausgiebig schlemmen. Familie Löding bietet auf ihrem Hof am Ratzeburger See bis zum 25. Juni das klassische Spargelbuffet mit Spargelcremesuppe, frischem Spargel, Holsteiner Katenschinken und Schnitzel vom Seeluft-Schwein, außerdem Rührei, goldgelben Salzkartoffeln und zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und ein Rhabarberdessert mit Vanillesauce an.
Am 27. Mai findet auf Lödings Bauernhof das beliebte Spargelfest statt, Kunsthandwerker bieten auf der Hofwiese ihre Gewerke an.
Am 27. Mai findet auf Lödings Bauernhof das beliebte Spargelfest statt, Kunsthandwerker bieten auf der Hofwiese ihre Gewerke an.
Das Fest beginnt mit einem Feldgottesdienst um 10:00 Uhr. Die Spargelherzogin Elin I. Wird mit durch das Programm führen. Auch eine Spargel-Regatta, Schälwettbewerbe, Aufführungen des Puppentheaters Zaunkönig, Musik mit Björn Budahn, Tombola, Ponyreiten und Treckerfahrten sind angesagt.
Freitags bis Sonntags werden im Kaffeegarten Torten und Kuchen mit den Früchten der Saison angeboten, im Hofladen erhalten die Besucher täglich von 8:00 bis 19:00 aus eigenen Himbeeren hergestellte Produkte wie Konfitüren, Himbeere & Essig, Sirup, Himbeer-Balsamico-Creme und von den Seeluft-Schweinen Sauer fleisch, Mettwurst und Wurstspezialitäten in der Dose. (AZ)
Lödings Bauernhof am See, Auf dem Ortskampe 1, 23911 Buchholz, 04541/801713
www.Spargelbufett.deLödings Bauernhof am See, Auf dem Ortskampe 1, 23911 Buchholz, 04541/801713